Restaurant de cuisine traditionnelle au centre de Blois (41)

C'est dans une maison du XVIème siècle, située au cœur du vieux Blois, à mi-chemin du château et de la Loire, entre l'ancienne abbatiale St Laumer (aujourd'hui église St Nicolas), et la fontaine Louis XII, que vous découvrirez Le Castelet. Marta, Gérard et toute leur équipe sauront vous accueillir et vous conseiller.

N'hésitez pas aussi à leur demander des renseignements sur la région, ils se feront un plaisir de vous guider vers les manifestations les plus intéressantes ou les meilleurs producteurs de vins.

 

Comme chaque année, nous sommes exceptionnellement ouvert le dimanche 20 avril  pour Pâques  ainsi que le dimanche 8 juin pour la Pentecôte.

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En cuisine, la chef Jean-Marc assisté de Jérémy,  interprète une carte qui change à chaque saison, à partir de produits frais achetés tous les jours.

Inspirée par la Touraine, avec parfois une touche médiévale -un des violons d'Ingres du patron-, cette cuisine allie originalité et authenticité des saveurs.

Nous mettons un accent tout particulier sur l'utilisation de produits locaux issus de pratiques respectueuses de l'environnement... et de notre santé.

Nul n'est exclu au Castelet : vous avez moins de 10 ans, le menu junior est pour vous, vous êtes végétarien, une formule vous est réservée, vous hésitez sur votre faim, vous déciderez au dernier moment si vous prenez ou non un fromage et un dessert, l'important est que vous soyez bien et qu'ainsi vous reveniez.

 

 


Le Castelet est présent dans de nombreux guides tels que Le Routard,  Lonely Planet, Let's Go, Rough Guide, Géoguide ainsi que sur tripadvisor, linternaute, petitfute.com et  restaurant.michelin.fr ....

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LE CASTELET

40 RUE SAINT LUBIN
41000 - BLOIS

Tél. : 02 54 74 66 09
Fax : 02 54 74 66 09
Mobile : 06 60 50 66 09
Email : castelet@sfr.fr
Siret : 38912654100017

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